Descripción
El Restaurante Parsifal, ubicado en la hermosa Playa de Gandia, ha dado un paso hacia la innovación con la instalación de un bloque de cocina compuesto por 5 quemadores DigitalChefs eP31 y 5
quemadores DigitalChefs eHQ04 de NTGAS. Estos módulos de la serie DigitalChefs eDROP_IN combinan tecnología avanzada y diseño funcional, optimizados para cocinas
profesionales que buscan eficiencia y sostenibilidad.
Ventajas de los DigitalChefs eDROP_IN
La instalación destaca por su facilidad de integración y diseño compacto, que facilita la limpieza y el
mantenimiento. Cada quemador a gas está equipado con control digital de llama por ionización y
opciones de programación através de una aplicación móvil. Este sistema asegura la repetitividad y
estandarización de las cocciones, reduciendo errores y optimizando la productividad.
Beneficios Sostenibles y Económicos
La tecnología de NTGAS permite un ahorro significativo en el consumo de gas (hasta un 50%),
contribuyendo a la descarbonización y sostenibilidad ambiental. Además, su programación intuitiva
y el control centralizado garantizan una reducción de costes en personal y mano de obra,
optimizando la gestión de más de 10 fogones simultáneamente.
Digitaliza tu cocina con DigitalChefs by NTGAS y experimenta innovación y
eficiencia en cada elaboración.
