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eHQ04

El paellero automático profesional que estabas esperando

Paellero eHQ04
Quemador eHQ04

El Paellero Automático Profesional con el quemador de tus sueños

En el corazón del eHQ04 late un quemador profesional de renombre en el mercado, el NTGAS HQ04, fabricado en fundición y repleto de virtudes y ventajas ampliamente reconocidas. Su potencia y durabilidad son insuperables, y ahora, con la versión automática de este quemador, estamos llevando la cocción del arroz a un nuevo nivel de excelencia.

Nuestra innovación no tiene comparación en el mercado. Además de incorporar el potente quemador HQ04, el eHQ04 combina la comodidad de la automatización con el control manual para que puedas cocinar con precisión sin ser un experto en cocina. Nuestro sistema de programación sencillo y nuestro sistema de combustión y control patentado te garantizan resultados perfectos cada vez.

Es importante destacar que el eHQ04 no es un robot de cocina. No te asiste en la elaboración de recetas; más bien, es un maestro en la cocción de arroces. Con tres diferentes potencias de fuego (máximo, medio y mínimo), puedes cocinar cualquier tipo de arroz con los mismos resultados consistentes, sin necesidad de supervisión constante. Olvídate de las variaciones en tus platos, ya que el eHQ04 garantiza resultados homogéneos en cada ocasión.

La programación del eHQ04 es tan simple como usar nuestra aplicación DigitalChefs en tu teléfono o tablet. Una vez que hayas programado tus preferencias, puedes estar seguro de que la receta se reproducirá exactamente como deseas, sin cambios accidentales.

Además, a diferencia de otros sistemas, el eHQ04 no cuenta con un piloto de encendido. En su lugar, incorpora nuestro sistema patentado IDG (Ionic Digital Gas), que reduce el consumo de gas en un 5% adicional a los sistemas clásicos con piloto y termopar, lo que es beneficioso para el medio ambiente y para tu factura de gas.

El paellero eHQ04 es fácil de manejar y aprender, por lo que no necesitas ser un chef experimentado para utilizarlo. Un operario puede preparar hasta 15-20 arroces simultáneamente, liberando tiempo para otras tareas en la cocina mientras tus platos se cocinan perfectamente.

Con el eHQ04 la excelencia culinaria de los arroces está al alcance de todos ¿Listo para llevar tu cocina al siguiente nivel con el eHQ04?

Características

Modelo eHQ04
Dimensiones externas - Ancho (mm) 505
Dimensiones externas - Largo (mm) 780
Dimensiones externas - Alto (mm) 230
Consumo calorífico nominal kW (Hi) 10,4
Conexión gas según norma EN10226-1 .2 ½’’
Tipo A1
Conexión a red eléctrica monofásica* 100-240 v / 50-60 hz
*A la hora de realizar y ajustar la instalación, nunca podrá sobrepasar este valor.

10,4 kW

Potencia (kW)

30% ahorro de caldo

Ahorro medio en pruebas en restaurantes

40% ahorro de gas

Ahorro medio en pruebas en restaurantes

5% ahorro adicional gas

Con el sistema patentado IDG (Ionic Digital Gas)

Productividad

15-20

arroces / fideuà al mismo tiempo*

Un operario puede producir hasta 15-20 arroces al mismo tiempo (*cada uno con un quemador eHQ04). Mientras se cocinan los arroces de forma programada, puede usar el tiempo realizando otras tareas en la cocina.

Diagrama paellero eHQ04

Vídeos

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eHQ04, la digitalización de la llama

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