
LA METODOLOGÍA
¿Qué hay que saber para aplicar este método?
En teoría muchas cosas, pero te contaremos solo las relevantes.
Metodologías para Paellas Profesionales
LOS PAELLEROS
Estandarización, Productividad, Control de Costes,..., la solución definitiva a la cocción de los arroces en la cocina profesional.
Siempre el mismo resultado y una cocción excelente.
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RECONOCIMIENTOS
Los quemadores automáticos profesionales DigitalChefs by NTGAS han sido reconocidos por su innovación y su gran aportación a la estandarización de las cocciones